Pizza Hut melakukan perubahan besar-besaran untuk meningkatkan penjualan yang terus turun dalam dua tahun terakhir. Rumah makan pizza berjaringan terbesar di dunia itu akan merombak hampir sebagian besar menunya.
Pizza Hut akan fokus pada belasan menu baru guna mengubah imej mereka. Ini merupakan perubahan terbesar dalam 56 tahun usia rumah makan pizza tersebut.
Pizza Hut akan menampilkan 11 menu baru, 10 rasa crust yang baru, enam saus baru dan juga lima topping baru. Bahkan, Pizza Hut juga mengubah bentuk kotak pizza. Perubahan tersebut akan dimulai pada 19 November nanti.
“Ini adalah perubahan terbesar yang pernah kami lakukan,” kata Carrie Walsh, kepala pemasaran Pizza Hut.
Selain melakukan perubahan besar-besaran di menunya, Pizza Hut juga menunjuk CEO yang baru yaitu David Gibbs. Apakah perubahan yang dilakukan Pizza Hut ini mampu untuk menyelamatkan merek mereka di pasar?
“Pizza Hut melakukan perubahan besar-besaran terlalu cepat. Sepertinya, Pizza Hut telah kehilangan sentuhannya kepada konsumen sehingga ingin mengubah semuanya dalam waktu singkat,” kata Darren Tristano, Wakil Presiden Technomic, lembaga peneliti di industri rumah makan.
Pizza Hut juga akan melakukan kampanye untuk mempromosikan perubahan ini yaitu The Flavor of Now. (Bloomberg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar